Starostlivosť

Varte mrkvu - vysvetlite krok za krokom

Varte mrkvu - vysvetlite krok za krokom


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Konzervovanie zeleniny sa môže značne predĺžiť varom. Prečítajte si, ako môžete variť najmä mrkvu.

Varená mrkva sa môže uchovávať až 12 mesiacov

Teraz môžete u nás kúpiť veľa druhov ovocia a zeleniny, a to aj v zimných mesiacoch. Výsledkom je, že bod varu stratil svoj význam, pretože si vyžaduje aj určité množstvo práce. Ale obzvlášť v zime chutí mrkvový šalát z varených hľúz.

Obzvlášť, ak pestujete mrkvu vo vlastnej záhrade, mali by ste sa s konzervou zaoberať aj varom. Podrobne vysvetlíme, ako sa dá variť v sprievodcovi krok za krokom.

Pokyny krok za krokom na varenie mrkvy

Krok 1: vyčistite mrkvu

Keď mrkva pochádza z vlastnej záhrady, často k nim je pripojených veľa nečistôt. Preto sa najprv dôkladne vyčistia pod tečúcou vodou a potom sa z misy odstránia šupkou. Odstráňte konce a mrkvu ihneď vložte do misky s vodou. Takže krásna farba je zachovaná.

Krok 2: pripravte murované poháre

Poháriky murára starostlivo opláchnite horúcou vodou a pripravte príslušné tesniace krúžky.

Krok 3: príprava mrkvy

Mrkvu vyberte z vody a nakrájajte na kocky alebo plátky, mrkvu pre deti možno tiež úplne prevariť. Najlepšie je blanchovať mrkvu ešte dve minúty, potom si vydrží dlhšie. (Tip na čítanie: Blanch mrkva - rýchle a ľahké) Môžete ich tiež uvariť maximálne päť minút. V každom prípade by sa zelenina mala rýchlo schladiť studenou vodou.

Krok 4: zahrievanie vody

Môžete variť buď v rúre vo vodnom kúpeli alebo v špeciálnom hrnci. Voda by ste už mali predhriať na 80 stupňov.

Krok 5: nalejte mrkvu do konzervovacích pohárov

Po vypustení vložte nakrájanú mrkvu do pripravených murovacích nádob. Teraz je solená voda prevarená a naplnené poháre sú naplnené. Mali by ste však ponechať asi dva centimetre priestoru k okraju okuliarov.

"Tip: Na mrkvu môžete naliať vriacu vodu, potom pridať kúsok soli a zavrieť poháre.

Krok 6: zvýšte teplotu vody

Predtým, ako začnete uzatvárať poháre, sa teplota vody nastaví na vyššiu úroveň, aby sa dosiahla teplota 100 stupňov na var. V každom prípade musí byť voda taká vysoká, aby boli poháre úplne zakryté.

Krok 7: zatvorte poháre

Po naplnení murovacích nádob položte gumové tesnenia na okraje a opatrne ich uzavrite vekom.

Krok 8: trvanie varenia

Ako dlho varíte mrkvu, záleží na niekoľkých faktoroch. S mladou mrkvou, ktorú vložíte do pohárov ako celku, musíte počítať s dobrými dvoma hodinami. V prípade mrkvy nakrájanej na kúsky obyčajne postačuje približne 90 minút. Po uplynutí času nechajte poháre vo vode trochu dlhšie. Potom ju vyberte a položte na ňu uterák.

Aj keď uvarená mrkva má veľmi dlhú trvanlivosť, mali by ste ju konzumovať do 12 mesiacov!



Komentáre:

  1. Rudyard

    I know a site with answers to a topic that interests you.

  2. Fahesh

    What rare good luck! What happiness!

  3. Tarik

    Zlúčiť. Súhlasím so všetkými vyššie uvedenými. Let us try to discuss the matter. Here, or in the afternoon.

  4. Rob Roy

    It doesn't make sense

  5. Beat

    It does not approach me. Perhaps there are still variants?

  6. Stamford

    I think the subject is very interesting. Give with you we will deal in PM.



Napíšte správu