Záhradné tipy

Výživné hodnoty Papriky - to je v chutnej zelenine


Papriky sú zdravé, pretože obsahujú veľa vitamínov a len málo kalórií. Rôzne zafarbené papriky však majú rôzne výživové hodnoty. Presvedčte sa sami.

Zelené papriky sú najzdravšie

Papriky sa dodávajú v širokej škále odrôd. V Nemecku napr. zvyčajne jedia papriku. Môžete ich jesť surové v šaláte, dusené, grilované alebo vyprážané. A naozaj toľko, koľko chcete, pretože paprika je veľmi zdravá.

Avšak to, čo mnohí nevedia: lahodná zelenina sa líši nielen farbou, ale aj výživnými hodnotami a kalóriami. Napríklad zelené papriky majú menej kalórií ako červené a žlté papriky. Vždy však platí jedna vec: varené alebo dusené korenie má rovnaký obsah kalórií ako surové korenie.

Je v zelenej, červenej a žltej paprike

➤ Zelené papriky:

Zelený korenie je nezrelé ovocie, ktoré chutí trochu horkšie ako jeho farební príbuzní. Na 100 gramov sú obsiahnuté nasledujúce výživové hodnoty a kalórie:

  • 3 gramy uhľohydrátov
  • 1 gram proteínu
  • 0,3 g tuku
  • 85 kJ / 20 kcal

➤ Žlté papriky:

Po zelenom korení žltý variant sleduje úroveň zrelosti. Pretože sa týmto spôsobom umožnilo ľahšie ležať na slnku, žlté papriky majú tiež mierne odlišné nutričné ​​hodnoty na 100 gramov:

  • 5 gramov uhľohydrátov
  • 1 gram proteínu
  • 0,5 g tuku
  • 126 kJ / 30 kcal

➤ Červené papriky:

Zrelé ovocie zeleniny je červené, pretože bolo dovolené najdlhšie ležať na slnku. Preto má tiež najvyšší obsah kalórií na 100 gramov: