Nápady a inšpirácia

Avokádo pesto: prezentované 2 chutné recepty


Avokáda si môžete pripraviť rôznymi spôsobmi. Veľmi chutné je napr. avokádo pestom. Ak chcete vedieť, ako sa pripravuje, nájdete tu dva recepty.

Avokádový pesto chutí skvele

Spolu s olivami je avokádo najsmastnejšou zeleninou. Avokádo je napriek tomu veľmi zdravé. Napríklad obsahuje zdravé tuky, vitamíny a minerály. Avokádo môže byť tiež vo vašom menu častejšie. Môžete napr. Pripravte guacamole, pripravte polievku alebo vykúzlite vynikajúci pestrý pest. Posledná možnosť prípravy je naozaj veľmi chutná. Vyskúšajte recepty uvedené nižšie a presvedčte sa sami.

➤ Recept č. 1 - rýchly avokádový pest:

Napríklad pre veľmi rýchly, ale chutný recept avokáda pesto, ktorý sa dobre hodí k špagetám, potrebujete nasledujúce prísady:

  • 1 zrelé avokádo
  • 10 sušených paradajok
  • 2 strúčiky cesnaku
  • 40 gramov borovicových orechov
  • Bazalkové listy podľa chuti
  • 2 polievkové lyžice olivového oleja
  • Soľ a korenie podľa chuti

Kocky avokáda a sušené paradajky, cesnak a listy bazalky jemne nasekáme. Potom dajte zmes spolu s borovicovými orechmi do mixéra a pyré. Potom jednoducho pridajte olivový olej a všetko ochutte soľou a korením.

➤ Recept č. 2 - ovocný avokádo-mango pesto:

Môžete získať ešte ovocnejší pest s nasledujúcou receptúrou, ktorá vyžaduje tieto prísady:

  • 1 avokádo
  • 1/2 manga
  • 12 sušených paradajok
  • niektoré borovicové oriešky
  • Soľ a korenie podľa chuti
  • trochu limetkovej šťavy
  • trochu oleja (napr. zo sušených paradajok)

Avokádo, mango a sušené paradajky nakrájajte na malé kúsky a pridajte ich spolu s borovicovými orieškami, soľou, korením, olejom a limetkovou šťavou do mixéra a pyré. Potom môžete ihneď obslúžiť avokádo-mango pesto.