Záhradné tipy

Nutričné ​​hodnoty cukrového hrášku - to je v cukrovom hrášku


Sladký hrášok je veľmi obľúbený nielen u dospelých kvôli svojej sladkej chuti, ale aj u detí. Sú však tiež zdravé alebo málo vykrmované?

Sladký hrášok je bohatý na rastlinné bielkoviny

Sladký hrášok je tiež známy ako kefe, cukrový hrášok alebo Kaiserschote a patrí do rodiny Fabaceae. Tieto rastliny sa vyskytujú nielen v Európe, ale aj v Indii, Severnej Amerike a niektorých častiach Afriky. Odtiaľ nás v supermarkete často prichádzajú chutné struky alebo hrach.

Ale prečo sú cukrový hrášok tak populárny? Je to hlavne preto, že hrach je veľmi sladký. Sú tak obľúbené aj u detí. Okrem toho sa môže jesť nielen hrášok obsiahnutý v strukoch, ale aj celý struk. Ale najdôležitejšie: sladký hrášok je zdravý.

100 gramov sladkého hrášku obsahuje:

nutričné ​​informácieNa 100 gramov
kalórií93 kcal
tuk0,5 g
sacharidy13,9 g
proteín6,7 g
minerály
sodík2 mg
draslík296 mg
vápnik26 mg
magnézium33 mg
fosfor119 mg
železo1,9 mg
vitamíny
karotén0,54 mg
Vitamín B10,28 mg
Vitamín B20,15 mg
Vitamín B60,17 mg
Vitamín C.25,5 mg

Mimochodom:

Hrachové lusky sú ľahko stráviteľné strukoviny a sú bohaté na rastlinné bielkoviny. Dopad možného obsahu dusičnanov na životné prostredie je tiež veľmi nízky, pretože rastliny rastú primárne v škrupinách.