Starostlivosť

Kari bylina: tipy z pestovania do zberu


Ak máte radi karí, máme pre vás len to pravé. Povieme vám, ako pestovať, ošetrovať a zbierať kari bylinu.

Kari bylina je známa ako korenie po stáročia

Kari bylina, pôvodom z oblasti Stredozemného mora, nás očarí veľmi príjemnou vôňou kvetov, ktorá nám okamžite pripomína tie najlepšie orientálne jedlá. Kari aróma tejto rastliny dokonca vyžaruje náznak šalvie. Mimochodom, tento zápach je obzvlášť viditeľný, najmä pri slabom daždivom počasí.

Kari bylina bola známa nielen ako korenie po mnoho storočí, ale používa sa aj ako liečivá rastlina na kašeľ. Okrem toho môžete sušené karí bylinky spracovať aj v malých voňavých vankúšoch.

Pestovanie kari

Začiatkom roka (okolo konca januára) môžete semená kari byliny rozprestrieť v malých kvetináčoch na parapete. Teplota v miestnosti by potom mala byť vždy okolo 21 stupňov. Po ľadových svätých môžete potom krehké rastliny priviesť vonku.

»Tip:

Z vyblednutých kvetov môžete získať svoje vlastné semeno kedykoľvek na jeseň!

Rastlina karí rastie až do 100 centimetrov, najmä na veľmi slnečnom a suchom mieste.

»Tip:

Ak sa vám to páči trochu menšie, môžete použiť aj menšie odrody. V špecializovaných obchodoch sa nachádzajú zakrpatené kríky trpaslíka, ktoré sú iba polovičné.

Starostlivosť o kari bylinu správne

Zavlažovania:

Od júna do augusta sa v kari kríži vyvíjajú typické žlté kvety, ktoré veľmi kontrastujú so strieborno-zelenými listami. Počas dlhých období tepla by ste ju mali mierne zalievať.

Zadná časť:

Po odkvitnutí alebo po zbere je najlepšie mierne pokrájať karí.

»Tip:

Na jar sa môže vykonať druhé prerezávanie pred čerstvými výhonkami.

Hnojenie:

Navyše kari bylina vo všeobecnosti nie je oplodnená. Na jar by mala byť obohatená kompostom iba pôda okolo starších rastlín.

»Tip:

Ak je to potrebné, môžete tiež aplikovať trochu kompletného hnojiva.

Zimná ochrana:

Okrem toho karí dym netoleruje nadmerné mrazy - až do -10 stupňov. Preto ju v zime musíte buď vykopať a umiestniť do kvetináčov (hibernácia v interiéri), ​​alebo ju dobre chrániť vonku - napr. s jutovými vrecami, štetcom, slamou atď.

Zber kari byliny

Mali by ste vždy zbierať čerstvé kari konáre (s kvetmi) na použitie v kuchyni (ako korenie).

»Tip:

Kari bylina rozvíja najlepšiu arómu bezprostredne pred kvitnutím!

Zostávajúcu predtým nepoužitú karí bylinu je možné zozbierať (odrezať) s kvetmi alebo bez kvetov a potom zviazať a vysušiť nad hlavou na vzdušnom mieste. (Tip na odkaz: Konzervovanie bylín - predložených 5 možností)

»Tip:

Potom môžete pomocou sušenej byliny kari pripraviť skutočne chutný čaj.

Mohlo by vás zaujímať aj:

»Hubová bylina - pestovanie a starostlivosť
»Vietnamský koriander - zasvätený tip v bylinkovej záhrade
»3 tipy na používanie yzopu

Video: Farmarska revue pestovanie paradajok (Február 2020).